年之除夕。 一個證明家族圓滿的日子:兄弟們互通有無;妯娌們清帳交流;小輩們齊聚親近。 我的家族在除夕當天的流程多是如此-- 1.在北部的家庭子孫以各種交通工具返回老家。 2.買齊年夜飯及接下來數天因應市場休市時需要的食材。 3.老家還沒打掃乾淨的地方趕緊處理,尤其是公媽廳。 4.準備拜佛祭祖用的祭品,除去糖果餅乾飲料外,通常還會有:炸一條大魚、煮二大碗公的菜頭排骨湯、鹹粿甜粿數個、全雞一隻、飯一大鍋、水果(蘋果橘子等)二盆、香腸一大盤、黑松沙士數罐。 5.祭品準備好後,吆喝已回到老家的所有人到公媽廳集合祭祖。 6.在前埕燒金。 7.開始煮(二十人份)年夜飯。家族人口眾多,所以這幾年來都得設席於前埕。 8.年夜飯煮好後,擺桌。 9.擺桌完,眾人得先分食一大碗川燙韭菜,才能開始吃年夜飯。 10.吃飯聊天玩耍。多是大人們聊大人們的,小孩子玩小孩子的;偶爾兩圈人馬會互相吐嘈,逗得老阿嬤呵呵笑。 11.發壓歲錢或是孝敬金。 一切的一切,直到夜深人靜--鄉下的夜深人靜約莫是九點多--各家依依不捨地解散,除夕才算告一個段落。 從小到大,每年都得來上這麼一段繁複的過程,才算是過了年。我一直很好奇,不知道其它家庭到底都是怎麼過年的呢?話說回來,我還挺喜歡我們家過年的氛圍,那是一種親暱而無所顧忌的感覺。 但願人長久。 這才真正是我每年的新年新希望。 ============================== 清掃、擺桌。 仰望燈光亮起,一年之末,一年之初。 嘈雜狹窄的廚房,每年過年老家裡「媳婦密度」最高的地方。 新年都要快樂,卡拉永遠OK。 開桌。我家的「賈母」正在唱歌伴食。 酒足飯飽,繼續再聊。 圖片來源/Photographer:邱維毅。

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